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塑料砧板背后里的故事

發(fā)布日期：2016-01-26 09:13:10


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隨著石化企業(yè)技術(shù)的發(fā)展，在上世紀(jì)九十年代初，塑料砧板生產(chǎn)線(xiàn)被引進(jìn)中國(guó)后，其趨勢(shì)似有取代木砧板之勢(shì)。它五顏六色，千奇百怪，以至于一些人對(duì)其可謂“又愛(ài)又怕又恨”，只因它背后的故事多。

如在前一段時(shí)間里，社會(huì)上鬧得沸沸騰騰的一個(gè)事件，就是食品上的塑化劑問(wèn)題。人們由此想到了日常生活中塑料制品中的塑化劑，如塑料砧板中有沒(méi)有塑化劑？這個(gè)問(wèn)題一直至今沒(méi)有人提出疑問(wèn)和解譯。

為此，有些人選擇了木頭砧板，但又擔(dān)心細(xì)菌會(huì)殘存在木頭上。有些人則認(rèn)為塑料砧板好，因?yàn)樗菬o(wú)孔的，所以比較容易清潔，有害菌不會(huì)滲入其中，更有益于健康。

生活小貼士：

1、塑料砧板多以聚丙烯、聚乙烯等制成，不適合切一些油脂大的食物，否則不好清洗。另，不耐高溫，熱的東西放在上面切，也易變形。

2、不論是塑料砧板，還是木質(zhì)砧板，用完后都要及時(shí)清洗干凈，豎著懸空掛放在通風(fēng)的地方，讓其風(fēng)干。不要緊貼墻放或平放，否則很容易滋生霉菌，可用硬刷子蘸上洗潔精刷洗。

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