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塑料砧板與木質(zhì)砧板到底誰好

發(fā)布日期：2016-01-11 08:34:50


塑料砧板

如今，依然有一部分人認(rèn)為木質(zhì)砧板天然、無毒、無害，是砧板的最佳之選，但是實(shí)際上呢，木頭砧板缺點(diǎn)繁多，比如食物殘?jiān)菀讱埩羝渲?，并很難去除，而塑料砧板則不存在此問題。

雖網(wǎng)上說塑料砧板測(cè)驗(yàn)不如木質(zhì)砧板，但也不乏其中有很多可能是商家炒作，相信只要大家認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)廠家進(jìn)行購買，肯定會(huì)拿到您滿意的廚房產(chǎn)品。

只要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的塑料砧板，都是無毒材料制成，安全無需憂心，根本不用擔(dān)心衛(wèi)生健康方面的問題。

塑料砧板的其中一大亮點(diǎn)就是容易干，細(xì)菌不易繁殖。實(shí)驗(yàn)最能說明問題，在木質(zhì)和塑料砧板上分別均勻的涂抹上1400w個(gè)細(xì)菌，之后用自來水沖洗。

結(jié)果顯示，木質(zhì)砧板細(xì)菌殘留為7w，塑料砧板為600；在用刷子刷洗，木頭砧板上殘留的細(xì)菌仍比塑料的多，到底哪中材質(zhì)的砧板好，相信大家已經(jīng)能夠做出判斷。