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塑料菜墩分為兩種，即PE材質(zhì)和PP材質(zhì)。PE材質(zhì)的可以多種顏色選擇，價格相對便宜，而PP材質(zhì)密度較PE高，顏色僅有白色，價格較貴！下面就其優(yōu)勢做一下盤點：

一、塑料菜墩與竹、木等天然材質(zhì)相比，其環(huán)保性非常的好，例如，每一塊直徑約為450mm左右的木墩均需取材于30-50年樹齡的大樹，大樹對于地球的意義眾所周知，用來做菜墩確實可惜了。

二、 塑料菜墩強度大且結(jié)實耐用，家庭使用30-60mm的厚度比較合適，初步估測一塊砧板可以使用的壽命為15年以上，使用時，掉屑的情況也非常少。

三、塑料菜墩顏色豐富，外形漂亮，上面介紹過PE材質(zhì)有多種顏色選擇，常見的顏色達到6種之多，且顏色不同，寓意著用途不同，如：紅色用于生肉類、褐色用于熟肉類、綠色用于果蔬類、藍色用于海產(chǎn)品類等。

四、塑料菜墩抗菌效果是極好的，因為它硬度高、不易有劃痕、無縫隙，因此其本身就具有抗菌的特性，也不易滋生細菌；除此之外，它還易清潔，可用開水燙洗，也可用洗滌靈清洗，沖洗后不會引起殘留。